山ごもり2010 春(2日目)

 さて、早朝は晴れていたような気がしましたが、あまり天気が良くないので、本日は室内でジックリ休養です。

 まず、ブラスアンサンブルの宿題の音拾いから。外は雪が積もっていますが、そこはもう4月。1時間強、ぷっぷくぷーって吹いていましたが、寒さもそんなに感じなく、本日の練習は終了。
 昼前に昼食用の焼きそばの材料と夕飯の餃子の材料を買出しに行き。昼食後は夜の準備。

 前回はA家に自宅で作ってきてもらった煮ブタを、圧力鍋持参で現地で作ります。豚肩ロース600gx2。コスコで購入しました。

 餃子製造がスタートするとこんな感じで、一心不乱で作業に入り込みます。不思議な光景です。

 餃子は、合計で100個の予定で製造開始。 今年小学校に入るI君もまじって餃子製造マシーンとなってあっという間に終了。

 写真は無いですが・・・。仕事が終わってから新幹線で駆けつけてきたOさんを交えて餃子と煮豚で乾杯!!となりました。

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