今日は水曜日。明日で山の修行も最終日。明日は帰京となります。ビール24本、ワイン7本もほぼ空き結果は順調！？。天気は昨日と同様にどんより曇った天気。でも風が弱くちょっとよさそう。今日は女性陣が前半をすべるので男性陣が午後からのスタートとなります。

雪質は一昨日の雨で雪が解けて、昨日の寒さで凍って・・・でアイスバーンの上に粉雪が付着しているコンディション。ただ、ところどころ風の影響で粉雪も吹き飛ばされて、スケートリンクのようになっているところもある状態で、決して良いとはいえません。

そんな状態でも楽しみはあります。ゲレンデ横に宿泊場所があるので、ビールを持ち出し、ひとしきり滑った後の乾いた喉をこのビールで潤すことができます。車でゲレンデにくるとこうは行きません。すきあらば、ゲレンデで鍋パーティでもやりたいのですが・・・・・。
さて、最後の晩餐はサーモンのクリームソースパスタ、それに野菜スープです。

たらふく食べて、食後のワインを飲んでいたのですが、この4日間の修行の疲れでしょうか皆さん早めの就寝となりました。

やっとスキーに出かけました。天気は曇り、滑れそうなので9時すぎに出発。でもゴンドラにのって上へ行くとちょっと風が強めです。昨晩降った雪も風で飛ばされてしまった感じ。

しばらく滑って、喉も渇いたので、ビアバーでベルギービールとポテトを頼んだら山盛りポテトがやってきました。大量のポテトに驚いて、ゆっくり休んでいたら風が強くなり、リフトが運休。危なく帰れなくなるところでした。アブナイ、アブナイ・・・。

今日のディナーはネギトロ丼。先日三崎に行って購入してきたインドマグロの頭の身をそいで製造。手間が若干かかりますが、油がのっていてるので味は文句ナシ！！ちなみに4人分の分量で1,000円でした。

やっぱり食べてばかりでは体には悪いので、すこし運動をしてみました。外には大量の雪があります。それをみて黙ってはいられないY氏がスコップを持ち出 しかまくら作成に。かまくら作成男のロマンだそうです。小一時間程度掘ったでしょうか？そこそこの大きさになったのでとりあえず休憩。続きは後 で・・・・。と思ったら夜の雨で崩落していました。

冬の別荘に来て食べる物といったらチーズフォンデュ。これ定番です（ホント？）。フォンデュの鍋があるので固形燃料とフォンデュKitを買ってくるだけ。具は野菜とソーセージとパン。パンは別荘街にある「パンの山」で購入したフランスパン。
本当はちゃんとしたチーズを買ってきて作る予定だったのですが、ちょっと手を抜いてしまいました。でも十分おいしく頂きました。

食事の後はDVD鑑賞。まあ、今回のメイン行事といいましょうか・・・スキーよりも「水曜どうでしょう」のDVDをじっくりと堪能するのがメインでした。「水曜どうでしょう」をご存知ないかたは是非一度サイトを訪れてみてください。

１週間ほど会社を休んでリフレッシュ。白馬の山に来ました。時期的にはスキーもできますが、ゆっくりと体をやすめて、、、ということで飲んで、食べての生活を送る予定です。
日曜日の朝に出発し、夕方到着。初日夜からパーティースタート。鮭料理にワインにビール、翌日は雨なので、温泉行って、昼間っからたこ焼き焼きながらビールパーティー。。。。と飲んて、食べて、寝ての至福のひと時のスタートです。